『スイカバー』は「スイカ味」ではない? 特徴なき“スイカ”をどうアイスに…開発の舞台裏
1986年の発売以来、“スイカ味”のアイスクリーム代表格として、長年愛されてきた『スイカバー』。発売から37年たった今も他の追随を許さず、独自の展開で“スイカアイス”市場を独占してい...
1986年の発売以来、“スイカ味”のアイスクリーム代表格として、長年愛されてきた『スイカバー』。発売から37年たった今も他の追随を許さず、独自の展開で“スイカアイス”市場を独占してい...
中華料理チェーン店『日高屋』などを展開するハイデイ日高は、1973年、埼玉県大宮にオープンした中華店『来々軒』を原点に誕生した。そこにたった1人で厨房に立ち、接客から出前まで全...
コンビニコーヒーが定着し、そのクオリティは年々各社向上している中、ファミリーマートでは、3年前から世界チャンピオンのバリスタ・粕谷哲氏とタッグを組み、より本格的な味わいに磨...
コンビニで“ファミマ限定”、“セブン限定”など、各店オリジナル商品はよく見かけるが、それに加えて近年、各社が“○○県限定”といった「地域限定商品」の開発を強化している。中には、1年...
夏が近づくと、各社から様々な新作スイーツが発売されるが、近年大きな盛り上がりを見せているのがチョコミントの商品だ。SNSで大きな話題になるほか、スイーツショップなども続々と新...
技術よりもアイデアで家族に“愛と笑い”を届けるキャラ弁がある。タッパー弁当の横からキャラクターが「壁ドンっ」している仕掛け弁当に、具材と一緒に秘密のメッセージを格納したサンド...
「てげひゆ」。まるで暗号のようなメッセージ弁当を作ったのは、宮崎県在住の主婦“けんたろうのお弁当”さん(@kentaro_no_obento)。中学2年生になる息子けんたろう君に作る海苔文字弁...
ファミリーマートは、16日より「冷し麺シリーズ」を全麺一新し、台湾まぜそば専門店「麺屋こころ」監修の新商品『冷し台湾風まぜそば』ほか、リニューアルした新商品を3週間にわたり、...
煮込みハンバーグ、トマトチキンの煮込み、キーマカレー。実家ではおなじみだった味を、離れて一人暮らしする大学生の息子さんに届ける”母の仕送り”がSNSで反響を集めた。温めたら食べ...
低糖質で食物繊維や鉄分を多く含むオートミール。その市場が、ここ4年で10倍という驚異の伸び率を記録している。もともと女性や健康志向の人、筋トレに励む層を中心に、ダイエット食...
新生活がスタートする春の季節に、ファミリーマートは仕事の合間や行楽など、いつでもどこでも手軽に食べられる人気軽食のサンドイッチをリニューアル。プライベートブランド「ファミマ...
ルウカレー市場No.1のブランドとして愛されているハウス食品の『バーモントカレー』が、今年で発売60周年を迎える。ルウタイプのリニューアルやパッケージ変更などの展開も盛んだが、...
ファミリーマートは、これからの行楽シーズンに合わせ、『春のおむすび祭り』を3月21日〜4月10日に開催する。日清の定番商品「どん兵衛」や「焼そばU.F.O.」との特別コラボおむすびが登...
1981年に日本初のアメリカ型ショッピングセンターとして開業以来、長きにわたって愛されてきた『三井ショッピングパーク ららぽーとTOKYO-BAY』の西館1階にフードコート「ハーバーダ...
花粉が大きな関心事となる初春。環境省によると、今年はスギ花粉の飛散量が過去10年で最多とされるなか、花粉やホコリ、ハウスダストに悩む人たちにとって朗報もある。鼻の不快感を軽減...
ここ最近の食品市場でカヌレやドーナツ、デニッシュなどさまざまな“生”製品がヒットするなか、ファミリーマートは、「コッペパン」を“生”に仕立てた新商品を2月28日に発売する。生クリ...
この頃、街中で「冷凍ラーメン」を売る自動販売機が増えている。全国名店のラーメンが一堂に会し、24時間気軽に買えるのが売りだが、冷凍ラーメンはスーパーやコンビニ、ネットでも買え...
2月7日(火)より、ファミリーマートでスーパー大麦入りのおむすびが発売される。味は『スーパー大麦入り 鮭わかめ』と『スーパー大麦入り ごまたらこマヨ』の2種類。同社のスーパー大...
丸亀製麺で匠の技を発揮する「麺匠(めんしょう)」「麺職人」が話題となっている。丸亀製麺と言えば、国内外1000店舗以上を展開する讃岐うどん専門店。しかし、一般的な多店舗展開する...
SNSで「商品が値上がりしてつらい」との悲鳴が上がっている。原材料や輸送費などの高騰が仕入れに影響を与えているのは想像に難くないが、お手頃価格で豊富なメニューが揃うのもコンビ...