国産クラフトジン「ROKU〈六〉」の舞台裏へ―サントリーが新工房で“ものづくり”のこだわり公開

サントリーは、大阪工場内に新設された「スピリッツ・リキュール工房」を報道陣に初公開する取材会を6月26日開催。国産クラフトジン「ROKU〈六〉」の製造現場やこだわりの技術を紹介した。 同工房は、「つくる」と「伝える」を融合した新施設となる。蒸溜器や浸漬タンクを刷新し、生産能力は従来比で最大2.6倍に。開発部門も併設し、品質と効率を両立する最新設備を導入している。2026年春には、一般見学ツアーの開始も予定されており、五感で“日本のジンづくり”を体験できる空間になるという。