スタバ、春スイーツは“果肉感”たっぷり

月ごとに展開しているスイーツも人気のスターバックス コーヒー。2月はパイやタルトに、フルーツがたっぷり乗った春スイーツが新登場。フレッシュでジューシーなフルーツの果肉を使い、味わいや食感が充分楽しめる仕上がりとなっている。 甘酸っぱい2種類のオレンジを使った『オレンジパイ』は、サクサクとしたパイ記事とジューシーなオレンジ果肉のハーモニーが絶妙。表面には、甘酸っぱいバレンシアオレンジを積み重ね、仕上げに濃厚な味わいのブラッドオレンジジュースをナパージュに混ぜてツヤ感を出している。パイの中に隠れているクリームは生クリームとサワークリームを混ぜ合わせ、爽やかな口当たりと後味が際立っている。