【食べてみた!】酸味×濃厚がクセになる! 北海道産いちご“すずあかね”のクリームチーズアイス

食べ物がおいしく感じられる“食欲の秋”にあわせ、銀座三越では、北海道の旬の味覚を楽しめる「ホクレン大収穫祭 in 銀座三越」を11月6日まで開催。期間中は、女性人気も高い「みのりカフェ」と「みのる食堂」にて、フードやスイーツなどの特別メニューを提供する。そのなかから、北海道産いちご“すずあかね”を使った限定スイーツを食べてみた! 収穫時期が夏秋とめずらしい“すずあかね”と、北海道よつ葉クリームチーズを組み合わせた『“すずあかね”とクリームチーズの手作りアイスクリーム』。フォークを入れるとサクサクと聞こえる感覚に感激しながら、アイスクリームを口に運ぶ。ひんやりとした食感の後に、口全体に濃厚でクリーミーなチーズの味わいが広がる。爽やかな酸味が特長の “すずあかね”を使っているから、クリームチーズとの相性もバツグン。濃厚さを引き立てながらも、さっぱりとした後味で飽きずに食べられる。アイスクリームの下に広がる甘酸っぱいソースと一緒に食べれば、爽やかさと濃厚さのコントラストが楽しめる。