パリ発チョコレートの祭典『サロン・デュ・ショコラ2014』が開幕

フランス・パリ発祥のチョコレートの祭典『サロン・デュ・ショコラ2014』が22日より、伊勢丹新宿本店で開幕する。国内12回目の開催となる今年は「LaMagic(ラ・マジ)〜ショコラの魔法〜」をテーマに、世界10ヶ国から81ブランドが集結。人々にさまざまな幸福感をもたらすチョコレートを“魔法”として表現した、幻想的で創造性豊かなクリエイションの数々が登場する。 そのうち、今年が初出展となるのは21ブランド。フランス・バスク地方のお酒や唐辛子ピューレを使用した「ティエリー・バマス」の『ショコラ・ドームアソート』(4830円)や、昨年パリにブティックをオープンした吉田守秀氏のブランド「モリ・ヨシダ」の、モヒートやルビーグレープフルーツといった8種類の風味が楽しめる『ショコラアソート』(3045円)など、注目ブランドの商品が集まった。また、15人のショコラティエの作品を集めた『ラ・マジ』(7350円)、東日本大震災の被災地への想いを込めた『チャリティボックス』(2625円)なども販売。昨年好評だった実演企画もさらにパワーアップする。