志麻さん、ハンバーグの作り方解説に反響 “誰のために作るか”を意識した料理動画に「目からウロコ」「奥が深い」「愛情を感じました」

日本テレビ系『沸騰ワード10』などで“伝説の家政婦”としても親しまれるタサン志麻さんが紹介した「ハンバーグ」の作り方動画が話題を呼んでいる。7月19日に自身の公式YouTubeチャンネルでアップした動画は、公開から約半月で34万回再生を突破した(8月9日 正午時点)。 動画では、ひき肉の練り方や成形するときのコツ、焼き方、ソース作りのポイントなどを実践しながら細かく丁寧に解説したが、一貫して伝えていたのは「誰のために作るハンバーグなのか」を意識し、そこから逆算して調理するということだった。