大阪のラーメン「人類みな麺類」“次章”が開始 「痺辛ラーメン専門店」が誕生

大阪のラーメン店「人類みな麺類」から痺辛ラーメン専門の新ラーメンブランド「人類みな麺類 痺辛ラーメン専門店」が、7月12日にオープンした。 「人類みな麺類」は、2012年4月12日に大阪・西中島にオープンして以来、週末50人以上の行列を作り続ける大阪を代表する人気店。とろとろ極厚チャーシューと極太メンマが有名で、全粒粉入りの自家製麺を使用した「醤油らーめん専門店」として知られる。