万博「パン職人世界一決定戦」日本含む6チーム 『ベーカリー・エキスポ・ジャパン』6月4日・5日開催

大阪・関西万博であす4日から2日間、『ベーカリー・エキスポ・ジャパン』が開催される。 世界中で日常食として食べられている「パン」を切り口に、パン職人たちが、次世代への継承、パンを取り巻く環境のイノベーション、エネルギー問題への取り組みなど「パンの未来」や「パンの可能性」を披露する。