「うまみすごい…!」意外な食材で作るかぼちゃポタージュに221万表示「その発想なかった!」

　雪国まいたけの公式X（@yukiguni_co）が投稿した『かぼちゃとまいたけのポタージュ』レシピに反響があり、「舞茸入れる発想なかった！絶対美味しい！」「出汁入れた？くらいにまいたけの旨みが口いっぱい！」「偏食っ子が全部食べてくれた（涙）」などの声が寄せられている。

　同社が「秋冬に何度でも飲みたくなる味わい」と紹介する「かぼちゃポタージュ」のポイントは、“焼いたまいたけ”を入れること。焼き目がつくまで焼いたまいたけを、たっぷり1パック入れることで、味わいに深みが出て美味しくなるという。秋の定番ポタージュをワンランク上の味わいに仕上げる材料は下記の通り。なお、同投稿は、29日時点で221万件以上の表示、2万いいねを記録している。

【かぼちゃと雪国まいたけ極のポタージュ】
（材料2人分）
・雪国まいたけ極１パック
・かぼちゃ　200g
・オリーブ油　小さじ１
・水　150ml
・顆粒コンソメ　小さじ１
・醤油　小さじ1/２
・牛乳　200ml
・バター　10ｇ
・塩、こしょう　適量
・黒こしょう　適量