沖縄の島とうがらしと愛媛のだしの出会い「ロバート馬場×やすまるだし」の旨辛スパイス

だしを追求する「やすまるだしの高橋商店」と、料理好き芸人ロバート馬場がコラボ。沖縄の島とうがらしと愛媛のだしが出会い、辛さと旨味が絶妙に絡み合う逸品「沖縄県産島とうがらし旨辛スパイス」が10月22日から販売開始される。 やすまるだしは、これまで「伊勢のだし(伊勢海老粉末使用)」「京風昆布だし(京都風)、浅草だし(東京風)」など、地域の特色を活かしただし作りで数々のヒット商品を生み出してきた。このノウハウを活かし、沖縄の島とうがらしと愛媛のだしを組み合わせ、互いの個性を引き出す絶妙なバランスに仕上げた。 幾度となく重ねられた試作の末に「沖縄県産島とうがらし旨辛スパイス」が完成。辛さの中に広がる深い旨味は、両者のこだわりが詰まった、新たな激辛の境地を生み出す逸品だ。 ・価格: 1112円(税抜)