魚のパサパサが苦手な幼児が爆食い…鮭を手づかみで食べられる“お魚克服レシピ”が77万再生

お魚のパサつきが苦手、小骨が心配な幼児でもパクパク食べられる「手づかみ鮭」レシピが77万回再生され、「息子が自分から手を伸ばして食べてくれた」「自分でもって食べられるのがいい」などの反響コメントが寄せられている。投稿したのは、がんばりすぎないラクうま離乳食レシピを日々発信しているあもさん(@amo_gohan8)。レシピ開発のきっかけやより美味しく作るコツ、手づかみ鮭のアレンジ方法について、あもさんに話を聞いた。 「子どもがお魚のパサつきが苦手なんですが、しらすやツナ以外のお魚も手軽に食べさせてあげたくて、簡単に作れるけどパサつかず手づかみできるように考えたレシピです。初めのレシピはフライパンで焼いていたんですが、レンジでできるレシピへの反応がフォロワーさんからすごくあったので、手軽にレンジで作れるように変更しました」。