ホテルニューオータニ大阪から、8時間かけて抽出した『アイスダッチコーヒー』(1200円/税・サービス料別)と夏限定の『アイスダッチコーヒーかき氷』(1300円/同)、こだわりのコーヒーを使った夏メニューが登場。暑い夏をおいしく乗り切る、大人の味わいを楽しんで。 じっくり時間をかけて抽出することでコーヒーが持つ本来の香りを逃さずに閉じ込め、さっぱりとした味わいながらしっかりコーヒーの風味を楽しめる“水出しアイスコーヒー”。近年人気となっている水出しアイスコーヒーを同ホテルでも取り入れ、専用のドリッパーで1滴ずつ8時間かけて抽出。1回で約10杯しか抽出できない、貴重なアイスコーヒーとなっている。
2017/05/13