東海三県の旬な食材であるフルーツトマトや西尾抹茶などを使った、贅沢な“ご褒美パフェ”が登場。ストリングスホテル名古屋のイタリアンダイニング「ジリオン」で食べることができる。 「大人のご褒美パフェ」初夏バージョンと銘打ち、全2種を展開。『愛知県産フルーツトマトとはちみつのパフェ』(税込1300円)は、愛知で採れたフルーツトマトとベリーを合わせたソルベに、愛知・知多半島のハチミツでコンポートしたトマト、モッツァレラチーズのクリーム、カモミールジュレなどをトッピング。豆乳で仕上げ、女性に嬉しいヘルシースイーツになっている。
2017/03/14