ハワイ発の人気カジュアルレストラン「Eggs’n Things」が、3月10日で日本上陸7周年を迎える。それを記念して限定の『“コナ”ティラミスパンケーキ』と『ストロベリーチーズパンケーキ』が登場。コナ・コーヒーを使ったパンケーキや、華やかな苺のパンケーキと、アニバーサリーにふさわしいメニューとなっている。 ハワイのお土産などでも人気のコナ・コーヒーを生地に混ぜ込んで焼き上げた『“コナ”ティラミスパンケーキ』。ケーキにたっぷりのマスカルポーネのクリームと、ココアパウダーをかけて、ティラミスの味わいを表現している。やわらかな酸味と甘い香りのコナ・コーヒーと、コクのあるマスカルポーネの相性がバツグンの味わい。
2017/02/18