焼きたてチーズタルト専門店「PABLO(パブロ)」は、プレミアムカフェ限定で『焼きたてミニチーズタルト キャラメル×キャラメル』を12月1日より発売する。クリスマス前には、タルトの天面にココアパウダーでツリーを描き、ベリーで飾り付けしたピスタチオクリームを添えたスペシャルバージョンで提供。クリスマスを華やかに盛り上げてくれる。 冬季限定となっている同商品は、キャラメルチーズタルトにビターキャラメルソース、タルトの底にもカラメルソースを敷いたキャラメルづくしの味わい。天面には、ローストしたくるみ、アーモンド、カシューナッツをあしらい、香ばしい香りや食感もプラスしている。タルトを切った瞬間、中から溢れ出るカラメルソースはチーズタルトとの相性も抜群で、濃厚なプディングのよう。
2016/11/29