マクドナルド店舗内に専用ブースを設けて展開している「McCafe by Barista(マックカフェ バイ バリスタ)」。専任バリスタが淹れる本格カフェコーヒーに合うスイーツも魅力のひとつで、食欲の秋にぴったりな『安納芋のシフォンケーキ』と『チョコレートタルト』が期間限定で登場している。 『安納芋のシフォンケーキ』は、種子島産安納芋のペーストを練り込んだふわふわとしたシフォン生地が楽しめる。安納芋の中でも、糖度の高さが特長の「みつ姫」を100%使用し、風味豊かでほっくりとした味わいとなっている。トッピングした安納芋は煮詰めることで甘みが増し、生地をコーティングしているホイップクリームとの相性もバツグン。