日本の味覚を楽しむ秋の上品パンケーキ

パンケーキカフェ「J.S.PANCAKE CAFE」は、日本の秋の味覚を詰め込んだフェア「A TASTE OF AUTUMN」を9月5日より展開。旬の和栗やかぼちゃ、紫いもを使った秋スイーツを発売する。なかでも、高知県四万十産の和栗を使ったクリームをパンケーキにたっぷり絞った『和栗のモンブランパンケーキ』は、和の要素を感じる上品な見た目も楽しめる。 ふんだんにトッピングされた栗は熊本県産の渋皮栗を使い、甘みと渋みの両方を味わえる少し大人のデザートに仕上がっている。ほかにも、洋梨のソルベとミルク風味のブラマンジェ、山梨県産のシャインマスカットを飾った『シャインマスカット パフェ』や、鹿児島県産の紫いもが濃厚な『紫芋のスイートポテトタルト』を、期間限定で味わえる。