今年から新設された祝日、8月11日の“山の日”に合わせて銀座コージーコーナーから『ブルーベリーマウンテン』が登場。明日5日からの販売を前に、一足先に“山ケーキ”を味わってみた。 茶色の山肌に万年雪に見立てた真っ白なホワイトチョコがかかり、まさに頂上に雪をかぶった山のようなフォルム。切ってみると、中はブルーベリームースの紫が色鮮やか。真ん中には真っ白なチーズ生クリームが挟まっている。