“ふわサク”食感のシフォントースト専門店オープン

「ラフォーレ原宿」に、シフォントースト専門店「LAST CHIFFON(ラストシフォン)」1号店が9月30日にオープンする。ふんわり&サクサク食感の“シフォントースト”を、ナイフやフォークなしでホットドッグのように、ワンハンドで食べられる新スタイル。新食感だけでなく、生地やトッピングも全22種類から選べるとあって、女子を中心に話題となりそう。 各メニューに使われるのは、カナダ産ピュアメープルシロップや米油など厳選食材。ふんわりとした軽い食感のシフォンケーキをトーストのように焼き上げ、サクサクとした新感覚になっている。『シフォントースト メープルシロップ』は、塩味を効かせたバターをたっぷり塗ってトーストした、シンプルなシフォントースト。シフォン生地は、店内に併設したキッチンで焼き上げ、1点1点をトーストして仕上げていく。