【前食べ】限定ショップに潜入! 暑さを乗り切る「ソルトフルーツ」の味わいレポート

例年より暑くなると言われている今年の夏は、熱中症対策に気を配りたいもの。おいしいもの好きの女子たちにも熱中症対策ドリンクとして人気な『キリン 世界のKitchenから ソルティライチ』のヒントになったタイのデザート「ローイゲーオ」も、この夏は特にチェックして。30日から期間限定で東京・表参道にオープンする「世界のKitchenから 旅するキッチン」は、同デザートが楽しめる体験型コンセプトショップ。28日に行われた内覧会で披露された、気になるメニューの数々をご紹介! 世界の家庭料理をヒントに数々の商品展開している同ブランドが今年10周年を迎えるにあたり、「お客様ともっと一緒にワクワクしながら世界の知恵を学んでいきたい」と誕生した同ショップ。用意されているメニューは、塩で甘みを引き立てた果実に自家製シロップをかけて食べるオリジナルレシピの「ローイゲーオ」全6種類など。塩と氷を加えることで果実本来の甘みや深みが引き出され、さらに口当たりもさっぱりするというタイの家庭料理の知恵が詰まっているんだそう。