パブロ、8月はひまわり咲く“夏タルト”

シーズン毎に月に1度限定メニューを発売している、焼きたてチーズタルト専門店「PABLO(パブロ)」。8月は、灼熱の太陽に映えるひまわりのような『たっぷりオレンジのチーズタルト』が1日より登場する。シロップ漬けされたオレンジ果肉がみずみずしく、ひまわりの花びらのように飾られた、色鮮やかなタルトとなっている。 チーズタルト生地に合わせているのはシチリア産のブラッドオレンジのクラッシュゼリー。オレンジの爽やかな甘みと、コクのあるカスタードクリームの酸味がマッチしている。また、タルトの中心には、キャラメリゼしたアーモンドがトッピングされ、食感にアクセントを加えている。