サラベスに話題の『アボカドトースト』登場

米・ニューヨークで注目を集め、日本でもモデルでタレントのローラがインスタグラムで投稿するなど、トレンド化しつつある『アボカドトースト』。NY発レストラン「サラベス」の都内全店で同メニューが20日より登場する。味、食感、香りにこだわった、リッチテイストの『アボカドトースト』が味わえる。 美容食材としても女子から人気の高いアボカド。メニューコンセプトである“シンプル・イズ・ベスト“をもとに、メインとなるアボカドはペースト状にし、カリッと焼き上げた天然酵母のライ麦トーストにたっぷりとトッピング。その上に乗せたスチームした半熟卵のとろっとした黄身との味わいは絶妙。添えられたケールとトマト、塩味を効かせた玉ねぎのマリネも爽やか。