“初夏の時期に食べたくなる涼しげなスイーツ”として、「パティスリー キハチ」から新作スイーツ『ベリーヌ』3種が4月27日より登場する。レモンクリームパイやクレメダンジュをイメージしたという新作は、カラフルで見た目も涼しくフルーティーな甘さがこれからの季節に合いそうだ。 レモンクリームパイをイメージした『ベリーヌ シトロン』は、レモンのコンフィが華やかにトッピングされているのがポイントで、スッキリとした酸味が爽やか。また、クレメダンジュをイメージした『ベリーヌ クレメダンジュ』は水切りヨーグルトムースとフランボワーズ風味の赤ワインジュレという、ちょっぴり大人な組み合わせ。アプリコットとチョコレートのコンビが楽しめる『ベリーヌ ショコラアプリコ』もおすすめ。その他にも、レモンを使ったロールケーキなど爽やかな新作スイーツがラインナップする。
2016/03/29