パティスリー・サダハル・アオキ・パリより、バレンタインに向けたオリジナルショコラが期間限定で登場。フランスの権威ある団体・ショコラ愛好会による品評会「クラブ・デ・クロクール・ドゥ・ショコラ(CCC)」で最高位のゴールドタブレットを獲得した新作ショコラも展開している。 青山定治さんといえば、CCCの最高位を5年連続で受賞している世界的なショコラティエ。「外国人部門」ではなく「フランス部門」で受賞している唯一の日本人で、昨年10月にパリで行われた同品評会では最高位のほか、世界で15名のみ表彰される“欠かすことのできないショコラティエ”を指すLES INCONTOURNABLESを日本人で唯一獲得している。
2016/01/20