ゴディバが金沢の老舗和菓子店とコラボ 大納言小豆×カカオの「きんつば ショコラ」誕生

　チョコレートブランド「ゴディバ」と、石川県金沢市の老舗和菓子店「中田屋」がコラボレーションした新商品「きんつば ショコラ」（税込594円）が、23日から全国の一部ゴディバショップで発売される。

【写真】和菓子とチョコレートが融合!「きんつば ショコラ」パッケージ

　同商品は、和菓子づくりの伝統とチョコレートの魅力を融合させた一品。北海道産大納言小豆を使用した粒餡にベルギー製造のチョコレートを練り込み、薄衣をつけて一つひとつ丁寧に焼き上げた。小豆のやさしい味わいに、カカオの芳醇な香りと余韻が重なる味わいが特徴となっている。

　石川県金沢市で長年にわたり和菓子づくりを続けてきた中田屋と、ベルギーにルーツを持つゴディバ。両社の技術とこだわりを掛け合わせることで、伝統的な和菓子をチョコレートという新たな切り口で楽しめる商品が誕生した。

　発売に先立ち、16日にはゴディバ大和香林坊店で数量限定の先行販売を開始。同日、ゴディバ ジャパンと中田屋などの関係者が山野之義石川県知事を表敬訪問し、商品の発売を報告するとともに、知事が試食した。

　訪問では、自治体や地域とゴディバとの連携による取り組みについても意見交換が行われ、地域の魅力発信や地域資源を活用した商品開発の可能性について話し合われた。

　今回のコラボレーションは、石川県の地域資源や伝統産業の魅力を全国へ発信する取り組みの一環として実施。和菓子の伝統を守りながら、新たな味わいを提案する。