サントリー、ジン市場拡大へ「翠(SUI)」強化 食中酒戦略で家庭内需要を開拓

　サントリーは、サントリージン「翠（SUI）」ブランドから、「翠ジンソーダ缶〈すっきり爽やか〉」「同〈本格濃いめ〉」を3月31日より全国で新発売するとともに、ジン市場のさらなる拡大に向けた戦略を発表した。

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　同社は近年、爽やかな香味や自由度の高い製法を背景に注目が高まるジンカテゴリーに着目し、市場創造を加速。中でも「翠（SUI）」は、「ジン＝カクテル」という従来のイメージを転換し、食事とともに楽しむ“食中酒”としての価値提案を進めてきた。取り扱い飲食店は3万店を超え、外食シーンを中心に浸透している。

　一方で、家庭内では「食事に合うのか分かりにくい」「味のイメージが湧きにくい」といった課題があり、同社は今後の成長余地を“家庭での飲用拡大”に見据える。今回の新商品は、こうした課題を解消し、食中酒としての認知を家庭内にも広げる狙いがある。

　新たに投入する2種は、柚子や緑茶、生姜といった和素材をボタニカルに使用した「翠（SUI）」の特長を生かし、日本の食卓に寄り添う味わいを追求したもの。「すっきり爽やか」は柑橘の香りと軽やかな後口で食事を引き立て、「本格濃いめ」は非加熱製法によりジンらしい香味をよりしっかり楽しめる設計とした。いずれも無糖で、食事との相性を意識している。

　また、既存の缶商品ラインアップの拡充に加え、新価格で展開することで手に取りやすさも強化。外食で広がった“翠（SUI）＝食中酒”という価値を家庭へと広げることで、ジン市場全体の底上げを図る考えだ。

　サントリーは、外食での浸透に続き家庭内需要を取り込むことで、ジンを“日常的に選ばれるお酒”へと進化させ、市場のさらなる成長につなげていくとしている。