【スタバ新作レポ】カスタードホイップの濃厚さに驚き 韓国で毎年人気のビバレッジが日本初上陸 “まるでシュークリーム“ビバレッジ一足先に飲んできた

スターバックスが、韓国のスターバックスで毎年春に人気を集めてきたビバレッジに着想を得た新商品『シュークリーム フラペチーノ』と『シュークリーム ラテ』が13日から発売する。韓国で春の定番として親しまれてきた味わいを、日本向けにアレンジした日本初登場の商品だ。そんな新作ビバレッジを、編集部が一足先にメディア向け試飲会で体験してきた。 今回のビバレッジは、韓国で人気のレシピをベースに、日本向けにミルクキャラメルソースを取り入れたのが特徴。ローストしたナッツのような香りを引き出しながら、よりシュークリームらしいコクと香ばしさを感じられる味わいに仕上げている。 まず『シュークリーム フラペチーノ』を一口飲むと、印象的なのがカスタードフレーバーホイップの存在感だ。バニラビーンズを使ったホイップはコクのある甘さで、カスタードクリームを思わせる味わい。思わず「これだけをたくさん食べたい」と感じてしまうほどの満足感がある。ボディはミルクとバニラ風味のミルクキャラメルソースをベースにしており、シュー生地を思わせるクランチの香ばしさと合わさることで、まさにシュークリームをそのままドリンクにしたような仕上がりだ。 一方、『シュークリーム ラテ』はホットで楽しむ1杯。フラペチーノとは異なり、エスプレッソのほろ苦さが加わることで味の印象が大きく変わる。カスタードを思わせるやさしい甘さの中に、コーヒーの苦味が溶け合い、全体として香ばしさがふわっと広がるバランスに。シュー生地風クランチの風味も重なり、甘さだけではない奥行きのある味わいを楽しめる。