カレーが「ホテルのようなコク深い味わいに」 “手軽な絶品レシピ”をJA全農広報部が伝授

ホテルのレストランのようなコクと深い味わいを楽しめるカレーの作り方がXに投稿され、表示回数34万件超えの反響があった(6日午後5時時点)。 JA全農広報部の公式アカウント(@zennoh_food)が「カレーは、黒糖で炒めるだけでホテルのようなコク深い味わいに 野菜を黒糖と一緒に飴色になるまで炒める。(焦げついたら水大さじ1を加える)その後、肉を加え焼き色が付いたら、米酢を加えて酸味が飛ぶまで炒めるのがポイント」とJAおきなわ公式サイトのレシピを紹介している。詳しい作り方は以下の通り。