牛角、『焼肉酒場セット』が平日限定で定番化!6種の焼き肉&飲み放題で平均3000円以上お得に

レインズインターナショナルが展開する「牛角」は21日より、平日限定のグランドメニューとして『焼肉酒場セット』を導入する。 同セットは、1人税込2178円で「定番焼肉盛り」(ジューシーカルビ/牛ハラミ/豚カルビ)と「ホルモン盛り」(シマチョウ/豚ハラミ/ぼんちり)の6種焼肉に、「2時間の飲み放題」と「枝豆食べ放題」を組み合わせた内容。居酒屋感覚で気軽に立ち寄り、焼肉を“お酒のアテ”として楽しめる、新しい焼肉スタイルを提案する。 「焼肉を食事だけでなく、飲みの場として楽しむ」という近年のトレンドを受け、昨年11月に期間限定で販売した同セットは、想定の約1.4倍となる注文人数を記録した。また、「2時間飲み放題」における飲料の注文数は1人あたり平均6杯となり、焼肉を“お酒のアテ”として楽しむ利用実態が見られた。 その注文実績を単品メニュー価格に換算すると、1人あたり平均単価は約5300円(税別)相当となり、1980円(税別)の同セットを利用することで、平均3000円以上お得に楽しめる計算となる。こうした高い満足度とコストパフォーマンスへの評価を受け、平日限定のグランドメニューとして販売することを決定した。■『焼肉酒場セット』概要