ハイスタ難波、“新潟ラーメン”浅草店の開店に120人以上の列 自身の誕生日と重ね「なみ福の誕生日がきょうであることを幸せに思います」

パンクロックバンド・Hi-STANDARD/NAMBA69の難波章浩が手掛けるラーメン店「なみ福」の東京・浅草店が9日、オープンを迎え、全国から多くのファンが集結した。 同店は、難波自身がソウルフードだと語る新潟の名店「楽久」の味を守るため自ら手を挙げ、その味を引き継ぎ、2022年9月に新潟・角田浜にオープンしたラーメン店。現在東京と新潟の2拠点生活を送る難波のもうひとつの“地元”である浅草で、築60年の元寿司屋を改装し、オープンに至った。