アイスクリームの万博『あいぱく(R) Premium TYOKYO 2025』が5月6日(火・祝)まで、東京・新宿(新宿住友ビル 三角広場)で開催されている。今年10年目を迎えるイベントで、全国各地で開催。累計来場者数は440万人を超える国内最大級のアイスクリームイベントとなっているという。同イベントを主催するアイス評論家・アイスマン福留氏は、今年のアイストレンドは「食感と食べ比べ」だと解説。どのような傾向があるのか話を聞いた。 購入者が「自分で体験する」「五感で楽しめる」アイスクリームがヒット傾向にあると福留氏。
2025/04/26