自宅でカレー、ひと工夫で「お店のカレー感が一気に出せます」 現役シェフが解説

レストランで料理長を務める麦ライス(シェフ)(@HG7654321)さんがXで投稿した、「ターメリックライス」のレシピに27万表示の反響が集まった。 麦ライス(シェフ)さんは、3枚の写真を投稿。「良いですか皆さん」と呼びかけ、「カレーを作る時はターメリックライスも一緒に炊きましょう」と提案。「これだけでお店のカレー感が一気に出せます」と説明した。また「僕のレシピはお米1合に対しターメリック小さじ1/2コリアンダー小さじ1/3 バター小さじ1ローリエ1枚です」と加えた。