アウトドア料理も一段と便利に!LOGOSから新シリーズ「鉄の職人」登場

アウトドアブランドの「LOGOS」は、アウトドアでも本格的な調理を実現する鉄製調理器具「LOGOS 鉄の職人」シリーズ3種を数量限定で販売を開始した。 日本製の「中華鍋」と「たき火パン24」はヘラ絞り加工により蓄熱性の高い鉄の特性を生かしながら、厚みを抑えて軽量化も実現。表面には錆に強いハードテンパー加工を施し、油ならし不要ですぐに使える。 「LOGOS 鉄の職人中華鍋」は、片手でも扱いやすいコンパクトサイズの中華鍋だ。アウトドアでも本格的な中華料理を楽めるほか、焼く、煮る、揚げる、茹でるなど様々な調理方法に対応。 取手は熱が伝わりにくい木製で、熱源から取手を守るプレートも付属し、火力が強い調理も安心だ。取手はねじ式で、取り外して鍋の中に収納でき、持ち運びや保管に便利だ。 「LOGOS 鉄の職人たき火パン24」は、直径24cmのフライパンで、全長45.5cmと柄長構造のため、火元から手を離して調理でき、MAKIBI料理(薪を使ったたき火料理)に最適だ。 IHクッキングヒーターにも対応しているので、アウトドア以外に家庭でも活躍する。柄の端には真鍮製のグロメットがあり、市販のカラビナやフックを使用して吊り下げることもできるので、保管や乾燥の際に便利だ。 「LOGOS 鉄の職人中華お玉」は、全長40cmの持ち手で火元から離して持て、たき火での本格調理が可能だ。 本体は耐熱性や耐久性に優れたステンレス製、持ち手は熱が伝わりにくい木製で、火力の強い調理や、炒める、すくう、混ぜる、盛り付けるなど幅広く対応。持ち手は分解でき、別売りの「中華鍋」には分解したお玉がぴったり収納できるので、組み合わせての使用がおすすめだ。