本当においしい「卵かけご飯」の食べ方は? 200食以上の実験からでた答えを研究家に聞く

日本の朝食の定番「卵かけご飯(TKG)」。醤油をかけるだけのシンプルな食べ方から、しらすや納豆などをトッピングするアレンジまで、その食べ方はまさに無限大。果たして本当においしい食べ方は…。これまでに200食以上のTKGアレンジを実験&実食しているTKG研究家に、おすすめのトッピングと「卵とご飯だけ」でできる究極の食べ方を聞いた。■トッピング1位はまさかの…「プチプチの食感と酸味がたまりません!」