中京テレビ・日本テレビ系『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』(毎週火曜 後7：00）のきょう2日放送では、静岡県御殿場市から一般的サイズの“32個分”総重量4キロもあるという「サックサクざぶとんかき揚げ」が登場する。

【写真】その他の写真を見る

　舞台は、富士山のふもと、静岡県御殿場市にある食事どころ。厨房から「はーーーい」と威勢の良いかけ声が飛び、少しすると客の前に言葉を失うほどの巨大なかき揚げが現れる。

　その大きさは一般的なかき揚げの32個分で、タマネギ1.2キロ、ミズナ2束、ニンジン、桜エビを使用。店主は「ひとつは座布団、もうひとつは掛け布団」と説明し、円状の揚げ鍋と四角形のフライヤーを使い、丸と四角、形状の異なる2種のかき揚げを重ねて提供する。総重量は4キロにも及ぶ。

　シェアや持ち帰りOKで、定食で1650円、単品1430円。客からも「うまい。あっさりしている」と評判で、店主は「誰が揚げても均一のサイズにするため、フライヤーをめいいっぱい使った」と語る。厨房から大きな声を出しているのは、「ボス」と呼ばれるベテランのバイトで、番組では誰よりもキビキビと動くボスの魅力にも迫る。

　同番組は、ヒロミ、バイきんぐ・小峠英二らがスタジオで見守るなか、スタッフが日本全国の想像を絶する料理屋を大捜索する“ヒューマングルメンタリー”。今回はゲストに松嶋尚美、片寄涼太（GENERATIONS from EXILE TRIBE）が登場する。このほか、番組おなじみの「すぎちゃん」（鳥取県倉吉市）、「スパゲティ 夢の中へ」（静岡県沼津市）のその後を追う。