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フレッシュ&爽やかな味わいと香り 12年に1度の縁起物「梅酒ヌーボー」

果実のフレッシュな味わいと若々しい梅の香り、熟成前だからこその黄金色が特徴長的な「梅酒ヌーボー」が今年も解禁。申年の梅“申梅(さるうめ)”は昔から縁起が良いとされているんだそう。12年に1度の縁起ものの梅で作られた、この時期ならではの若々しい梅酒。年末年始のパーティで取り入れてみると話題が広がるはず。 梅酒の多くはワインと同様に、何年も熟成させていることが多いものの、ここ近年は、ボジョレーヌーボー同様に、熟成前の若々しい味わいの梅酒を楽しむスタイルも増えているんだとか。

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  • 今年6月に漬け込んだ梅酒を熟成前に楽しむ「梅酒ヌーボー」が今年も解禁! 茨城県水戸市の明利酒類の『百年梅酒 春花』(希望小売価格・税別1500円) (C)oricon ME inc.
  • 今年6月に漬け込んだ梅酒を熟成前に楽しむ「梅酒ヌーボー」が今年も解禁! 中野BCの『梅酒ヌーボー』(税込1404円)(C)oricon ME inc.
  • 今年6月に漬け込んだ梅酒を熟成前に楽しむ「梅酒ヌーボー」が今年も解禁! 中野BCでは梅酒ヌーボーと9年熟成させたヴィンテージ梅酒を組み合わせたのみ比べセット『梅酒プレミアムセット 刻(とき)』(セット価格税込2160円)も用意(C)oricon ME inc.

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