“おばあちゃんのアップルパイ”が銀座初出店

31日に誕生する商業施設「東急プラザ銀座」内に、パイ専門店がオープン。青山、三宿、横浜の3店舗構えるアップルパイ専門店「GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE(グラニースミス アップルパイ&コーヒー)」が銀座初出店する。スタンダードなアップルパイのほかに、銀座店ならではの和の要素を取り入れた限定メニュー『OGURA CHEESE(小倉チーズ)』にも注目。 “おばあちゃんの味”をコンセプトにした同店は、日本では希少な青りんご「グラニースミス」のほか、青森の提携農家から直接仕入れたりんごを使った、味も見た目も違う8種類のアップルパイを展開。限定メニュー『OGURA CHEESE』は、北海道産小豆100%の粒あんに濃厚なクリームチーズを合わせ、りんごと焼き上げている。パイに合わせるコーヒーや紅茶もこだわりがあり、『ティラミス ラテ』や『モラセス ラテ』、『ヨーロピアンブレンド ハンドドリップコーヒー』など、ここでしか味わえないドリンクもラインナップ。