“スプーンで食べる”シフォンケーキ専門店が東京初進出

カップから直接スプーンで食べられる新感覚のシフォンケーキ専門店「THE Chiffon & Spoon(ザ・シフォン&スプーン)」が、3月1日に東京初進出1号店を町田マルイにオープンする。目の前でシフォンケーキの真ん中にたっぷりとクリームを絞るサービスや、北欧風のおしゃれでかわいらしいデザインパッケージも女子に人気が出そうな予感。 全国展開に向け、2014年から関東近郊で直営店をオープンしてきた同店。生地を作るところから焼き上げまですべて店舗で行うため、ふんわりとした軽い食感のシフォンケーキが楽しめる。ケーキの真ん中に、生地のおいしさを引き立てるホイップクリームを注文を受けてからたっぷり詰めてくれる。