浜内千波さん伝授! 美容も健康も手に入れるトマトレシピ

美容や健康はもちろんのこと、ダイエットにも良いと言われているトマト。美容に敏感な女性なら積極的に取り入れているという人も多いのでは? とはいえこの時期のトマトはハウス栽培ということもあり、旬な時期と比べると少々割高。そんな時は加工品を上手に使って、トマト料理にトライしてみて。26日、カゴメの新商品発表会に登場した料理研究家の浜内千波さんが披露した、お手軽トマトレシピをご紹介! トマトの注目成分といえば抗酸化、免疫強化、美白といったパワーが知られているリコピン。そのほかにも、善玉コレステロールを増やしたり、血中の悪玉コレステロールを減らしたりする働きも確認されているため、生活習慣病やメタボリックシンドローム予防のカギを握る血中コレステロールの改善も期待されているとか。