構想2年! こだわりの贅沢「抹茶トリュフ」

2014年に「楽天市場 冬のスイーツグランプリ2014」を受賞した、京都にある宇治茶と抹茶スイーツの専門店「伊藤久右衛門」から、『宇治抹茶苺とりゅふ お茶苺さん(おちゃめさん)』が登場。チョコの厚みと素材の選択に2年を費やしたという、こだわりの逸品。「お濃茶」と「上薄茶」の2種類の石臼挽き宇治抹茶を使い分け、専門店だから出せる抹茶の旨味と苦味、香りが楽しめる。 同商品は、トリュフ部分は抹茶チョコレートに濃緑色の甘みのあるお濃茶用の抹茶をたっぷりと掛け、コーティング。色味と香りを出している。グリーンが鮮やかな抹茶トリュフのなかには、フリーズドライした苺がまるごと1粒入っている。抹茶の香り、グリーンと赤の鮮やかな色合い、苺のサクッとした食感など五感を刺激する贅沢なスイーツとなっている。こだわりの本格派チョコレートは、家族やいつもお世話になっている人へのバレンタインギフトにも最適だ。