アスパラガスとバナナを使用! 野菜ベースのユニークかき氷

アスパラガスとバナナの生姜風味シャーベットをベースにした新感覚かき氷が7月1日〜9月13日、ストリングスホテル東京インターコンチネンタル(東京都港区)のレストラン&バー「ザ・ダイニング ルーム」で提供される。 一風変わった野菜かき氷「ヤサイトロピカル」は、今年で7シーズン目となる同店の夏季アフタヌーンティーセット『涼菓 かき氷』の新メニュー。ベースのシャーベットにビーツと甘く煮詰めた紫芋・ナタデココが加わり、風味のほか食感も楽しむことができる。