ハロウィンなどのホームパーティーで作る料理は、「簡単だけど華やか」が理想。そこで、お手軽&華やかなトルティーヤを使ったレシピとアイデアが学べる、小麦を使った市販生地のブランド『デルソーレ』主催の親子料理教室に潜入。同イベントに登場したお笑いトリオ・森三中の村上知子もおすすめする、パーティーにピッタリなトルティーヤ料理や、簡単な活用法をご紹介! トルティーヤとは主にメキシコなどで食べられている小麦粉を使用した薄焼きのパンのこと。好きな具材を包むだけという手軽さは調理時間の短縮につながるほか、小さな子どもも安心&安全に調理することが可能。中に入れる具材によってさまざまな味を楽しめるため、パーティーメニューにもピッタリだという。村上も、「おかずを挟んでもいいし、甘いものを入れたらスイーツになるから便利ですよね」と、その幅広い活用法に感心しきり。
2014/10/01