今回は3月11日に期間限定で発売された「ヱビス クリエイティブブリュー 薫満つ（かおりみつ）」を紹介します。

サッポロビールが誇る「ヱビス」ブランドから、独創的なライン「CREATIVE BREW」の第7弾として、「ヱビス クリエイティブブリュー 薫満つ（かおりみつ）」が、期間限定で発売されました。「薫満つ」は、130年以上に及ぶヱビスの歴史と伝統が紡いできた技術を集結させた、重層的で奥深い薫りを特徴としたビールです。

この商品は、ヱビスが誇るドイツ・バイエルン産の“ハラタウトラディションホップ”のリーフホップを香りづけに100%使用。特に香りを最大限に引き出すために、収穫後に極力熱をかけずに加工することで、フレッシュで繊細な香りを実現しました。さらに、発酵温度をきめ細かく調整し、ヱビス酵母が持つフルーティーな香りを引き出すことで、ホップの瑞々しい香りと調和した奥深い薫りを作り出しています。
この「薫満つ」は、YEBISU BREWERY TOKYOで好評を博した「Artisan’s amber（アルチザンズ アンバー）」の知見をもとに開発されました。「Artisan’s amber」は、ホップの香りを最大限に生かしたビールとして評価されており、その成功を基にさらに進化させたのが「薫満つ」です。醸造を手掛けるのは、サッポロビールの若手醸造家である有友亮太氏。ドイツ留学でBrewmaster（ブリューマスター）の資格を取得し、最新技術と伝統製法を融合させることで、独創的かつ上質なビールを生み出しています。

パッケージデザインにもこだわりが詰まっています。缶のデザインには「薫りが満ち溢れる様子」をイメージした空気の流れが折り重なるイラストを採用。シンプルながらも上質感のある仕上がりとなっており、まさにヱビスブランドならではの高級感と洗練されたデザインが光ります。

ではいただいていてみます。
グラスに注ぐと、華やかでフルーティーな香りが立ち上り、口に含むとホップの爽やかさとヱビス特有の重厚感を絶妙に感じます。また、香りと味わいによって奥行きが生まれ、重層的な香味が舌に広がるのを感じました。後味はすっきりしていながらも芳醇な余韻が長く続くので、ビール好きにはたまらない一杯だと思います。
醸造家のこだわりと技術が詰まった、特別な味わいを堪能できる商品だと思います。

今回のペアリング「牛塩ホルモン焼」

香りの豊かなお酒には、旨味の強いおつまみを合わせたいと思ってので今回は「牛塩ホルモン焼」を合わせてみました。

「ヱビス クリエイティブブリュー 薫満つ」のフルーティーな香りと「牛塩ホルモン焼」の濃厚な塩味が絶妙にマッチしました。ホップの爽やかさがホルモンの脂をスッキリとさせ、炭火の香ばしさを引き立てています。
芳醇な余韻が残るビールと、ジューシーなホルモンの旨みが互いに高め合っていて、贅沢な味わいを感じることができました。コンビニで手軽に買えるおつまみなのでぜひ一度試してみてください。おすすめです。

ほかのペアリングとしては、公式情報では白身魚のムニエルや春野菜の天ぷら、さらにはハーブやレモンを使った鯛のカルパッチョやローストチキンとも相性抜群とのことです。

以上「ヱビス クリエイティブブリュー 薫満つ」の紹介でした。

この商品は香り豊かなビールをじっくりと味わいたい方に最適です。華やかで奥深い香りが口の中に広がり、心を満たしてくれる至福の一杯です。そして「量よりも質」を重視したい大人の嗜みにふさわしい逸品となっていると思います。ヱビスが長年培ってきた伝統と革新が融合した「薫満つ」で、上質なビール体験をぜひお楽しみください。

【公式サイト】
→ヱビス クリエイティブブリュー 薫満つ（かおりみつ） | CREATIVE BREW | 商品情報 | YEBISU | サッポロビール（外部サイト）

ヱビス クリエイティブブリュー 薫満つ（かおりみつ）　商品情報

商品名	ヱビス クリエイティブブリュー 薫満つ（かおりみつ）
品目	ビール
アルコール分	5％
容量	350ml缶 500ml缶
参考小売価格	350ml缶：258円（税抜）　 500ml缶：340円（税抜）

【公式サイト】
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