ファミリーマート×「味仙本店」第4弾 「台湾はるさめスープ」が初登場

　ファミリーマートは、名古屋名物「台湾ラーメン」の元祖として知られる「味仙本店」が監修した新商品5品を、11月3日から中部・東海・甲信地方を中心に順次発売する。

【写真】突き抜ける辛さを追求…「味仙本店監修 激辛台湾ラーメン エイリアン」

　「味仙本店」は、元祖台湾ラーメンのお店として、名古屋市内を中心に複数店舗を展開し、台湾料理でありながら”名古屋めし”の代表格となっている。看板商品の1つであり、鶏ガラの旨みをきかせたスープに、しっかりと味と旨みを染み込ませた台湾ミンチをトッピングした「台湾ラーメン」、赤唐辛子、甜麺醤、豆板醤などで炒めた豚肉の旨みを味わえる台湾ミンチを具材に使用し、手巻タイプへ刷新した「手巻 台湾ミンチ」おむすびを発売する。地元で愛される“クセになる辛さ”を再現した。

　さらに、監修4回目となる今年は、新たにはるさめを使った「台湾はるさめスープ」が登場。味仙本店の酢豚をアレンジし、おかずやおつまみにもぴったりな「旨辛甘酢たれ唐揚げ」、味仙本店の「台湾ミンチ」をミンチカツにアレンジした「台湾ミンチカツ」も発売する。

■商品詳細（価格はすべて税込）

「味仙本店監修 台湾ラーメン」630円

鶏ガラのうまみをきかせたスープに、豚肉のうまみが詰まった辛い台湾ミンチをトッピング。台湾ミンチとよく絡む中太ストレート麺を使用した一杯。

「味仙本店監修 手巻 台湾ミンチ」235円

豚ミンチを赤唐辛子、甜麺醤、豆板醤などと炒めた台湾ミンチを具材にした手巻おむすび。唐辛子の辛みと肉のうまみが楽しめる。

「味仙本店監修 台湾はるさめスープ」450円

台湾ミンチとはるさめをたっぷり入れたスープ。鶏ガラのうまみと台湾ミンチの辛み、うまみが溶け込んだ、満足感のある仕立て。

「味仙本店監修 旨辛甘酢たれ唐揚げ」348円

味仙本店の酢豚をイメージした惣菜。穀物酢、三温糖、唐辛子、ニンニクを合わせたたれにネギを組み合わせ、甘酸っぱさと辛みをきかせた。

「味仙本店監修 台湾ミンチカツ」178円

味仙本店の台湾ミンチをミンチカツにアレンジ。豚肉と鶏肉のミンチに、ニンニク、豆板醤、ニラなどのうまみと辛みを加えた食べごたえのある一品。

■味仙本店からのコメント
味仙本店の特長である「唐辛子」や「ニンニク」の風味と味わいにこだわり、どの商品もしっかりとした辛さと旨みを感じられる仕立てにしております。たくさんのお客さまに楽しんでいただきたいです。