料理家・栗原心平さん、そうめんで作る“カリカリお焼き”レシピを紹介「ゆですぎて残ってしまったそうめんで作るのもおすすめです」

料理家・栗原心平さんの公式インスタグラム「ごちそうさまOfficial」(@gochisosamachannel)が9月1日までに更新され、夏の定番食材・そうめんを使った「そうめんのカリカリお焼き」のレシピが公開された。 投稿では「外はカリッと、中はもちもちで、いつもと違う新しい味わい。ゆですぎて残ってしまったそうめんで作るのもおすすめです。ビールにはもちろん、白ワインにもよく合います」とメニューについて紹介し、こんがりときれいな焼き色がついた「そうめんのカリカリお焼き」の完成ショットを披露した。