主力商品に成長した“革命児”コンビニフラッペ、身近なプチ贅沢叶えるのは「価格に転嫁しない」企業の努力

夏になると飲みたくなるのが、ひんやり食感がたまらないフローズンドリンク。年々猛暑日が増えていることを反映してか、スタバやタリーズなどのカフェチェーン店からコンビニ、ファストフード、回転寿司店に至るまで、今や提供する店が増え、多様な味と映えるビジュアルが揃う。そんな中、“手頃な値段”と“身近な存在”として人気となり、これまで88種類のフレーバーを発売してきたのがファミリーマートのフラッペ。昨年10周年を迎えたフラッペの開発の秘話とこだわりを聞いた。■各社で人気のフローズンドリンク、高価格に「買いたいけど買えない」ジレンマも