きょう13日放送の中京テレビ・日本テレビ系『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』(毎週火曜 後7:00)は、「カツ勝つ!勝つ!ガチンコファイト店主」のエピソードで盛り上がる。 舞台は、群馬県高崎市で創業60年を迎える店で、名物は、60年間変わらない秘伝のたれが決め手の「たれカツ丼」と、40年間変わらない極旨ソースを使った「極旨ソースカツ丼」。小うどんが付く「1枚たれカツ丼」(680円)は、豚ヒレ肉を使ったカツを秘伝たれで3分ほど煮込み、ごはんの上にのせたメニュー。96歳の女性客は「甘口でおいしくて」と絶賛する。
2024/08/13