実業家の堀江貴文氏、シェフの浜田寿人氏が4日、都内で行われたファミリーマートとWAGYUMAFIAコラボ商品の記者発表会に参加した。

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　WAGYUMAFIAは、堀江氏と浜田氏が手掛け、世界で24店舗のレストランを経営する会員制の和牛専門店。これまで何度もコラボしており、人気商品だった「ポテトチップス ULTRA GARLIC」「ULTRA HIGHBALL」は今回も再発売する。

　第3弾となる今回、新たに発売する商品は「ULTRA PEYOUNG」となる。まるか食品の代表商品の「ペヤングソースやきそば超大盛」をベースに、WAGYUMAFIA監修のもと、ガーリックの旨味を堪能できるように仕上げた。大切りのガーリックを約10グラム、キャベツも約1.5倍となる約15グラム使用している。ソースにもすりおろしガーリックが入っている。

　元々、「ポテトチップスが作りたかった」とコンビニとのコラボを熱望した堀江氏が考案したのが「ポテトチップス ULTRA GARLIC」だった。「試行錯誤の結果、にんにくの香りがものすごい。もう袋を開けたら、にんにくがブワッとなって。『デートの前なのに食べてしまった。どうしてくれる』というようなSNSの書き込みがバズりまして、またたく間に完売をしてしまいました。で、第2弾は商品を増やそうということで、このポテトチップスに合う『ULTRA HIGHBALL』という柑橘系のハイボールをリリースさせていただきました。こちらの方も同じく大好評でございまして」と振り返った。

　続けて堀江氏は「今回、ファミリーマートさんの方から『もう企画は用意しております。ペヤングをやりましょう』と。ポテチも夢だったんですが、やきそばも夢だったんです。ただ、残念なことにですね、私、九州の出身でございまして。九州はやきそば『UFO』のエリアだったんです」と振り返る。そんな中、ペヤングを知ったのが人気漫画の『こち亀』こと『こちら葛飾区亀有公園前派出所』だった。「『こち亀』でペヤングというものの存在を知りまして。東京行ったら絶対食べるぞということで、東京に上京してきて、ペヤングの大ファンになりました」と笑顔で語った。

　そんな大好きなペヤングだけに堀江氏は「全力を持って、この『ULTRA PEYOUNG』を作りました」と断言。「今までの『ULTRA』シリーズと同様、『こんなにニンニク入れるのか！』というぐらいニンニクが入っております。下手すると、一緒に入ってる付け合わせのキャベツが入ってるんですが、キャベツと同じぐらいニンニクが入ってんじゃないかと思うぐらい、すごいものになっております」と力説。そして、堀江氏は「この後、仕事」と言いながらもパクつき、「ポテトチップス ULTRA GARLIC」を細かく砕いて掛ける味変プランも披露。それをおいしそうに食べながら、「ULTRA HIGHBALL」で流し込んでいた。

　3商品の発売は5日から。