ファミマが“史上最大級”ボリュームの『ファミから』新発売 専門店との競争激化、コンビニも“からあげブーム”に乗れるか?

ファミリーマートは、新商品『ファミから(醤油)』と『ファミから(塩)』(各1個 税込98円)を、31日より全国で発売する。また、発売を記念したキャンペーンも同日より実施する。 近年、専門店やテイクアウト・デリバリーなど、からあげを提供する店が増加しており、また、コロナ禍で持ち帰り専門店も急増するなど、「第三次からあげブーム」がいまだ継続している。外食産業国内市場調査(富士経済)によると、コロナ禍で外食産業が軒並み苦しむなかで、からあげ専門店の市場は年々増加しており、昨年には1,200億円を超えたという。