ルノアールが新事業立ち上げ 粉から作り上げるパン屋『BAKERY HINATA』を9月オープン

創業以来、関東を中心に喫茶店を展開してきた銀座ルノアールが、新たにベーカリー事業を開始することを発表。9月に「BAKERY HINATA」1号店を大宮大成町にオープンする。 同社が新事業を立ち上げるきっかけとなったのは、新型コロナウイルス感染症蔓延に伴い、外食から中食・内食へ生活習慣様式が変容したことが大きな要因の一つだ。今後もその流れは定着していくものと予想され、中食・内食への対応、及び同社が長年提供してきたコーヒーとの親和性が高いパンの製造及び販売を開始することなった。